「日本茶インストラクターの道� 廖 ）�茶パウダー・製菓用抹茶はつぼ市
- 2026/04/03
-
つぼ市の抹茶パウダー、ほうじ茶パウダー、業務用抹茶は茶鑑定士が厳選した確かな品質のものをお届けします。
業務用抹茶はこちら
皆さまこんにちは。営業部小林です。
始まりました、日本茶インストラクターの道。認定書はまだ届いてませんが認証番号は既にいただいているので名乗って大丈夫かと笑
とはいえ未熟なインストラクターです。社内にはインストラクターより実力上位の茶鑑定士の皆さんがおりまして、たまに一緒にお茶をみる（味わう）機会もあります。
「かなり覆せてるな・・・」「火ぃ強いな〜」「ひね臭が・・・」など色々と意見されるのですが（これを私は神々の対話、と呼んでます）正直よくわからん。 どの香りのこと？自分が感じてるこの香りのことだよね？この後口に残る感じだろうか？などまだまだ経験値がたりません。
ある日自宅近くのスーパーに行くとそちらでお茶の特集コーナーを設けておられ、他社さんのお茶を販売されてました。
（どんなお茶なのだろう・・・とりくんでやっておられるのでやはり良い品質か・・・うちと比べてどうなのだろう）などと考えていると 私の中のビッグスピリッツが「確かめろ！」と頭上から語りかけてきました。早速購入。
で、飲んでみたんですよね。そのときに
（ああ、結構火が強いな・・・）と思ったのですが次の瞬間「え、今、俺なんて言った？！」と気づきました。
いつの間にか自分の中で火香が強い（焙煎がつよい）というのを言語化できていたようです。 まあ、これぐらい基本なのですがちょっとびっくりしました。
こんな感じで未熟な修行中の私ですが日本茶インストラクターの道、精進してまいりますので変わらぬご指導の程どうぞよろしくお願いいたします。
それではまた次回。
業務用抹茶はこちら
茶寮 つぼ市製茶本舗の情報はこちらから
→ 茶寮つぼ市製茶本舗 堺本館
→ 茶寮つぼ市製茶本舗 なんば店
