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「今どきのティーバッグ」 抹茶パウダー・製菓用抹茶はつぼ市
- 2020/04/28
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つぼ市の抹茶パウダー、ほうじ茶パウダー、業務用抹茶は茶鑑定士が厳選した確かな品質のものをお届けします。
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最近は手間や茶殻の処理がめんどくさくなり、茶葉を購入する方々が減ってきています。その代わり、ティーバッグ商品を購入する方が増えてきています。しかし、ティーバッグは便利さを追求したもので、味はやっぱり急須で淹れたものより劣ると思っている方々が、まだまだたくさんいらっしゃるでしょう。
でも現在ではティーバッグの加工技術が向上して、ナイロンやポリエステルメッシュの素材を使用することが多くなってきました。
メッシュで作られたティーバッグは、今までの紙素材より早く水分を吸収する特性を持つ上に、茶葉がお湯の中でゆっくり泳げるスペースを確保できるという特徴があります。
美味しさという点でも茶葉に劣ることなく、カップ一つで気軽に淹れられ、その上後処理も簡単なティーバッグは、これからの時代でお茶を手軽に楽しむのに最適なスタイルではないでしょうか。
ティーバッグをおいしく淹れるコツは、一度カップを温めて、沸騰したお湯を少し湯冷ましをしてカップに注ぎ、ティーバッグを入れ、皿などで蓋をします。蒸らしたあと皿を取って、ティーバッグを２〜３回振るとおいしくいただけます。
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